cocktail

LE SANGUINARIUM 

La Framboisine

50 CL de vin rosé

25 Cl de crème de framboise

25 Cl de sirop de framboise

Quelques framboises congelés

Mélangé le tout, au moment de servir mettre quelques framboises congelés en guise de glaçons, effet garantit.

Le Bloody Mary

4cl de vodka

15cl de jus de tomate

1 cc de jus de citron

2 traits de tabasco

2 traits de sauce Worcestershire

2 pincées de sel de céleri

Sel, Poivre de cayenne

Dans un shaker, incorporez 4cl de vodka, 15cl de jus de tomate, 1 cc de citron, 2 traits de tabasco,

2 traits de sauce Worcestershire, 2 pincées de sel de céleri, sel, poivre de cayenne.

Secouez le tout et versez dans le verre puis dégustez

Le Vampire

* 1/3 volume de Chambord (liqueur de framboise a 25% d'alcool)

* 1/3 volume de jus de canneberges (jus de fruit peu etre remplacé par un jus de fruit rouge)

* 1/3 volume de vodka

shaker à demi rempli de glaçons verse les ingrédients, frapper et boire bien sur.

Le Garage

Il y a quelques ingredients de base, tel la teckila biensur, mais aussi le tabasco.

A ca on rajoute tout ce qu'on trouve (ex: un kiri périmé) et là le garage est près.

PS Evitez le garage à la bière, bière-tabasco-tekila ca rend malade...

Le Manathan by Night

6cl de blended whisky

3cl de martini rouge

1 goutte d'angostura

1 zeste de citron

Remplissez un shaker de glace, ajoutez le whisky, le martini et l'angostura.

Remuez jusqu' ce que l'alcool soit glacé, garnir d'un zeste de citron, servez.

L'Acidvodka

6cl d'absolut vodka citron

6 cl de sirop de sucre

2cuillères à soupe de jus de citron

glaçons

zeste de citron râté en bande pour décorer

Verser tous les ingredients, sauf les glaçons et les zestes de citron dans un shaker.

Secouer bien et verser dans un grand verre garni de glace.

Décorer avec les zestes de citron.

Le Chien Urlant

2cl de vodka

sirop de grenadine

tabasco.

D'abord versez la vodka , puis tres peu de sirop de grenadine , ensuite le tabasco.

Normalement , 2-3 gouttes de tabasco est suffisant , mais je conseille pour les personnes

qui n'ont pas de soucis avec leur estomac , avec 10 , voire 12 gouttes...

Le Troll

1/10 de curaçao bleu

8/10 de jus de citron

3/10 de Vodka

remuer et compléter avec de l'eau gazeuze

Le Sex on the Beach

- 10 cl de jus de pamplemousses

- 1 trait de sirop de fraises

- 10 cl de jus de cranberry (canneberges, airelles)

- 3 cl de crème de pêche

- 4 cl de vodka

Préparez la recette du cocktail Sex on the beach dans un verre à mélange pour 1 personne:

Verser sur des glaçons, mélanger et compléter avec les jus de fruits

Servir dans un verre de type "tumbler" Aucune décoration

et régalez vous...

Le Caïpirowska

Un verre de glace pilée

1/3 de vodka

1/4 de sucre de canne liquide ou 2 c a soupe de sucre

2 citrons vert pressés (pensez a laisser les citrons dans le verre apres)

ou 2/3 de pulco citron vert

bien mélanger et déguster...

La Passion du Vampire

- 30 ml de crème de menthe rouge.

- 30 ml de sambuca noire.

- 30 ml de sambuca.

- 30 ml de Bailey's Irish Cream.

- 15 ml de liqueur de fraise.

Etager dans l'ordre dans le verre.

Cocktail Roumain.

Le Diable Bleu

1 shot gin

1/2 shot curaçao bleu

1/2 shot jus de citron

Shaker avec de la glace, decorer avec une tranche d'orange et une cerise confite.

La Chose du Marais

1 shot vodka

1/2 shot Bailey's

Coca

Shakez la vodka et le bailey's ou la creme de liqueur de votre choix avec des glaçons.

Versez dans un grand verre avec des glaçons, completez avec du coca.

Le melange reagit bizarrement, je vous previens.... mais c'est buvable !

Enfin rien de vaut de le boire pur sur un lit de mini glacons...

Le Bleu lime Gosth

3 shoots de vodka

1 shoot curaçao bleu

Sprite/7up

Dans un grand verre avec de la glace...

Le B52

dans un tout petit verre, faire trois étages bien distinct avec les ingrédients :

- en bas : crème de café

- le milieu : bailey irish cream

- en haut : absinthe

faire flambé le tout 2 secondes et boire cul sec à la paille

ça démonte

L'eau de Noix

Dans une bouteille en verre: mettre une douzaine de noix

faire un melange d'eau et de sucre pour faire un sirop

et completer avec de l'eau de vie

laisser fermé environ 2 mois et apres deguster

Le César Sanglant

Remplissé dabord le verre de glace

1 once ou 2 de vodka

1 zeste de jus de citron

3 traits de tabasco

3 traits de sauce Worcestershire (WH Perrin)

3 pincées de sel de céleri

Sel, Poivre

Remplissé le verre de jus de palourde

Secouez le tout puis dégustez.

La Trompette de la Mort

4cl Whisky

4cl Congnac

4cl Cointreau

--- Sirop de fraise

--- Sirop de citron

--- Coca

Mettre dans un shacker tous les elements,sauf le coca,avec des glacons.

Apres avoir melanger , mettez tout le contenu dans un verre et rajoutez du coca.

(Je prefere rajouter une goutte de coca et augmenter les doses des alcools...)

Avec un petit morceau de citron vert , votre Trompette de la Mort sera prete...